Doces da Rebeka em São José vai transformar uma história que começou em uma pequena banca no Mercado Municipal em um investimento de R$ 11 milhões, com nova estrutura industrial, aumento da produção, geração de empregos e planos para chegar ao mercado internacional. CLIQUE AQUI E ENTRE NO NOSSO CANAL DO WHATSAPP
A empresa, fundada por Rebeca Soares, vai instalar a nova operação em São José dos Campos, cidade onde a trajetória da empreendedora começou.
O projeto prevê obras, máquinas e equipamentos em uma estrutura capaz de ampliar a produção mensal dos atuais 3,2 milhões para cerca de 7 milhões de unidades. A empresa também prepara seis novos produtos e sabores.
Doces da Rebeka em São José: da banca no Mercado Municipal ao plano internacional
Antes de se tornar uma das maiores produtoras de pudim do país, Rebeca passou 17 anos em uma pastelaria e doceria no Mercado Municipal, negócio construído ao lado do pai.
“Na verdade, eu comecei no Mercado Municipal, em 2003. Eu tinha uma banca pequenininha, depois meu pai comprou uma banca maior. Fiquei lá até 2020”, relembra.
A fábrica de pudins começou a ganhar forma no fim de 2019, após pedidos de comerciantes interessados em vender os produtos em restaurantes e outros estabelecimentos. Mas o início da operação coincidiu com uma das fases mais difíceis da vida da empresária.
Acidente, pandemia e recomeço antes da expansão
Em fevereiro de 2020, Rebeca sofreu um grave acidente, com queimaduras em 40% do corpo, e ficou 40 dias hospitalizada. Ao voltar para casa, encontrou outro desafio: a pandemia de covid-19 e a queda brusca no faturamento da empresa.
Na época, o negócio tinha 21 colaboradores. Mesmo sob pressão, a empresária decidiu manter a equipe.
“Meu esposo perguntou se a gente ia mandar alguém embora. Eu falei: ‘Se faltar, falta para a gente, não vai faltar para eles’”, conta.
As dificuldades seguiram nos meses seguintes. A empresa enfrentou problemas elétricos, equipamentos danificados e falta de recursos para novos investimentos.
“Foi muito difícil no começo. Eu lembro que num dia só pegou fogo na rede elétrica, queimou câmera fria, aconteceu tudo isso. Toda a minha economia já tinha acabado”, recorda.
O apoio de familiares, fornecedores e parceiros ajudou a sustentar o projeto. “Eu acho que tudo é corrente do bem”, afirma Rebeca.

Nova fábrica terá terreno de 20 mil metros quadrados
A futura unidade da Doces da Rebeka vai ocupar um terreno de 20 mil metros quadrados, com galpão de 10 mil metros quadrados.
O projeto inclui equipamentos industriais com capacidade para produzir até 28 mil unidades por hora, volume quase quatro vezes maior que a estrutura atual.
A expansão também deve elevar o número de empregos. A empresa possui 68 colaboradores e projeta chegar a aproximadamente 200 funcionários com a nova fase.
Produção deve chegar a 7 milhões de unidades por mês
Com a nova estrutura, a produção mensal deve passar de 3,2 milhões para cerca de 7 milhões de unidades. A ampliação também abre espaço para novos sabores e produtos.
Hoje, a marca está presente em oito estados brasileiros e informa ser a maior fábrica de pudins do mundo em volume de produção.
São José dos Campos, reconhecida por tecnologia, empreendedorismo e ambiente favorável aos negócios, volta a fazer parte do futuro da empresa que nasceu pequena e agora mira novos mercados.
Doces da Rebeka em São José mira exportações
A nova unidade foi planejada para atender exigências internacionais. A empresa já mantém contatos com importadores dos Estados Unidos, Austrália e Arábia Saudita.
“Temos um sonho e vamos fazer de tudo para que isso realmente possa se concretizar”, afirma Rebeca.
Entre máquinas, novos produtos e planos de exportação, a nova etapa reforça a força de uma trajetória marcada por trabalho, persistência e capacidade de recomeço.
Resumo da expansão
- Empresa: Doces da Rebeka;
- Fundadora: Rebeca Soares;
- Investimento: R$ 11 milhões;
- Local da nova operação: São José dos Campos;
- Terreno: 20 mil metros quadrados;
- Galpão: 10 mil metros quadrados;
- Produção atual: 3,2 milhões de unidades por mês;
- Produção prevista: cerca de 7 milhões de unidades por mês;
- Capacidade industrial: até 28 mil unidades por hora;
- Empregos: de 68 para cerca de 200 colaboradores;
- Novidades: seis novos produtos e sabores;
- Mercado externo: contatos com Estados Unidos, Austrália e Arábia Saudita.

Perguntas frequentes
Qual será o investimento da Doces da Rebeka em São José?
O investimento previsto é de R$ 11 milhões, incluindo obras, equipamentos e máquinas.
Quanto a produção deve aumentar?
A produção mensal deve passar de 3,2 milhões para cerca de 7 milhões de unidades.
Quantos empregos a expansão pode gerar?
A empresa possui 68 colaboradores e projeta chegar a aproximadamente 200 funcionários.
Onde começou a história de Rebeca Soares?
A trajetória começou em uma banca no Mercado Municipal de São José dos Campos, onde Rebeca trabalhou por 17 anos ao lado do pai.
A empresa pretende exportar?
Sim. A nova estrutura foi planejada para atender exigências internacionais, e a empresa já mantém contatos com importadores dos Estados Unidos, Austrália e Arábia Saudita.
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Fundador e jornalista do Vale 360 News. Especialista em Gestão da Comunicação de Mídias Digitais, com passagens pelas Rádios Globo e CBN do Grupo Globo e pelo Grupo Bandeirantes de Comunicação, onde atuou como Chefe de Reportagem, apresentador, repórter e produtor. Cobre o Vale do Paraíba e Litoral Norte de São Paulo.

