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Festival Taiada de Caçapava acontece domingo (12)

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Festival Taiada de Caçapava acontece domingo (12/11). É a segunda edição do evento, neste ano, marcado para o Parque Ecológico da Moçota, das 9h30 às 17h. O Festival Taiada celebra a Semana da Taiada, atividade que passou a fazer parte do calendário oficial de eventos de Caçapava por meio de lei municipal. A primeira edição, em 2022, reuniu mais de 3.000 pessoas no parque. CLIQUE AQUI E ENTRE NO NOSSO CANAL DO WHATSAPP

O evento vai contar, inclusive, com a produção da Taiada. Jogos, brincadeiras, shows musicais e os Bonecões da Mantiqueira também são parte da atração da festa. O evento terá também um espaço dedicado à taiada, com expositores de produtos típicos da cana, como a cachaça artesanal. O festival contará ainda com área de alimentação com a participação de food trucks e feira de artesãos. A entrada é gratuita.

Programação do Festival Taiada

9h30 – Trupo do Saci com músicas, causos e danças

10h – Produção artesanal de taiada ao vivo

11h30 – Jogos e brincadeiras com o Saci na Trilha

14h30 – Show musical com o grupo Fábrica do Samba

16h – Cortejo de Bonecões da Mantiqueira acompanhado pela BAMAC (Banda Marcial de Caçapava)

Taiada

Feita com melado de cana, farinha de mandioca e gengibre, a taiada é o doce característico de Caçapava, uma receita simples e saborosa que vem passando de geração para geração há mais de um século.

De origem portuguesa, a talhada virou “taiada” no linguajar caipira e se tornou o símbolo de Caçapava, servindo inclusive como apelido carinhoso para quem nasce ou mora no município.

O doce de textura esfarelada e sabor realçado pelo gengibre é produzido de forma artesanal, especialmente nas áreas rurais de Caçapava. Um dos objetivos do festival é contribuir para a preservação dessa tradição, que corre o risco de desaparecer por falta de interesse das novas gerações em seguir com a produção.

SERVIÇO: Festival da Taiada – 2023

Domingo, dia 12 de novembro, das 9h30 às 17h

Local: Parque Ecológico da Moçota – Rua Antonio Guedes Tavares, s/n – Vila Menino Jesus – Caçapava. Informações pelo WhatsApp da Secretaria de Cultura e Turismo (12) 3652-9222

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