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Desfrute do Delicioso Pudim de Café: Uma Receita Infalível para Amantes de Café

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É uma verdadeira satisfação trazer a você, amante de café, uma experiência gastronômica extraordinária: o pudim de café. Neste artigo, vou compartilhar com você uma receita que vai conquistar seu paladar e elevar sua paixão pelo café a um novo nível. CLIQUE AQUI E ENTRE NO NOSSO CANAL DO WHATSAPP

Receita de Pudim de Café: Um Momento de Pura Delícia

Para começar, você precisará dos seguintes ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (utilize a mesma medida da lata de leite condensado)
  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de café solúvel
  • 1 xícara de açúcar para a calda

Modo de Preparo:

  1. Preparando a Calda:
    • Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até obter um caramelo dourado.
    • Despeje o caramelo em uma forma de pudim e espalhe bem, cobrindo todo o fundo da forma. Reserve.
  2. Preparando a Massa:
    • No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e o café solúvel.
    • Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
  3. Montagem e Cozimento:
    • Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
    • Cubra a forma com papel alumínio e leve para assar em banho-maria no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora.
    • Após esse tempo, retire o papel alumínio e verifique se o pudim está firme. Se necessário, deixe por mais alguns minutos no forno.
  4. Resfriamento e Desenformar:
    • Retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente.
    • Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que esteja bem gelado.
    • Para desenformar, passe uma faca levemente pelas bordas do pudim e vire-o sobre um prato.

Dicas Extras:

  • Você pode decorar seu pudim de café com chantilly ou raspas de chocolate para dar um toque especial.
  • Sirva o pudim gelado para uma experiência ainda mais refrescante.

Conclusão: Delicie-se com o Sabor Único do Pudim de Café

Não há dúvidas de que o pudim de café é uma sobremesa irresistível para qualquer amante de café. Com essa receita simples e deliciosa, tenho certeza de que você vai surpreender seus amigos e familiares em qualquer ocasião. Aproveite cada colherada e deixe-se envolver pelo aroma e sabor inconfundíveis do café. Experimente hoje mesmo e descubra uma nova maneira de apreciar essa bebida tão amada.

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Até a próxima xícara!

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