Ora-pro-nóbis tem colágeno, Ora-pro-nóbis, cujo nome científico é Pereskia aculeata, é uma planta nativa da região tropical da América do Sul. Ela é amplamente cultivada no Brasil, principalmente nas regiões Sudeste e Centro-Oeste. Também é conhecida por outros nomes populares, como “lobrobó” e “carne dos pobres”.
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O Ora-pro-nóbis é muito utilizado na culinária brasileira, principalmente em pratos típicos das regiões onde é cultivado. Suas folhas são consumidas cruas em saladas, adicionadas a sopas, refogados, molhos, sucos e até mesmo em preparações de pães e massas.
Essa planta é caracterizada por seus ramos espinhosos e folhas verdes e suculentas. Ela possui um alto valor nutricional, sendo considerada uma excelente fonte de proteínas, fibras, vitaminas e minerais.
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