Canela: Benefícios para sua saúde tudo o que precisa saber

A canela é uma especiaria muito conhecida e utilizada na culinária em todo o mundo. Ela é feita da casca interna da árvore de canela, que pertence à família Lauraceae. Existem diferentes tipos de árvores de canela, mas a variedade mais comum é a Cinnamomum verum ou Cinnamomum zeylanicum, originária do Sri Lanka e de outras partes da Ásia. Clique no link abaixo para conferir a matéria completa.

A casca interna da árvore de canela é retirada, seca e enrolada em forma de bastões ou moída em pó. A canela em pó é usada em diversas receitas, desde sobremesas e bolos até pratos salgados e bebidas. Já os bastões de canela são mais utilizados como um aromatizante para chás e infusões.
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A canela é conhecida há milhares de anos e foi usada em diversas culturas por suas propriedades medicinais e seu sabor único. Atualmente, ela é amplamente utilizada na indústria alimentícia e também é valorizada por seus benefícios para a saúde.

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Jesse Nascimento

Criador e proprietário do site vale360news.com.br, jornalista com especialização em Gestão da Comunicação de Mídias Digitais e com passagens pelas Rádios Globo e CBN, do Grupo Globo, em São Paulo, onde foi Chefe de Reportagem, apresentador, repórter e produtor. Jesse ainda coleciona passagens pelo Grupo Bandeirantes de Comunicação e outras emissoras de rádio e TV do Vale do Paraíba.